В Болгарии самый старый член семьи зажигает огонь в очаге. Огонь и трапеза являются символами изобилия и щедрости. Младший, встречая гостей, поет колядки и получает угощения и сладости.
Вместо тостов во время боя курантов болгары в новогоднюю ночь целуются.
